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CARNES

Entraña fina de Black Angus*

14

Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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”Ribeye” de Angus D.O. Argentina (300 gr.)*

22

Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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“Txuletón” de ternera de Girona (400 gr.)*

16,5

Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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”T-bone” (Lomo alto y Solomillo) de ternera (1/2 kg.)*

25

Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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“Txuletón” de Vaca Vieja (1/2 kg.)

22

Madurado de 30 días. Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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”Tomahawk” de vaca Irlandesa (1,2 kg.)

60

Corte de carne premium, chuletón con hueso de lomo alto. Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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BRASA MONTAÑA

Costilla de Cerdo BBQ

15

Hechas a baja temperatura durante 24h, acabadas a la brasa con salsa barbacoa y acompañadas de patatas fritas.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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“Lagarto” de cerdo Duroc*

17

Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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Magret de pato

20

Con salsa de frutos rojos y reducción de sus jugos. Acompañado de parmentier de boniato.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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Pluma ibérica*

20

Acompañado con salsa chimichurri y guarnición a escoger patatas fritas, o patatas al caliu.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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BRASA MAR

Lubina a la brasa

16

Con ajo y perejil, acompañada de patatas panaderas con verduras a la brasa.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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Rodaballo a la brasa

18

Acompañado de patatas panaderas con verduras a la brasa.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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Arroz “a la llauna” mar y montaña DeGust

18

Arroz empordanés hecho a la brasa de leña con sepia, gamba, mejillones, costilla de cerdo y salchichas.

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MAR DE FRADES

Nachos caseros, salsa de carne y frijoles, guacamole, queso cheddar, pico de gallo y jalapeños.

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Platos veganos

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Platos vegetarianos

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Platos sin gluten

Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.